Можна, але це буде дуже не дешево, тому раджу обирати відразу гравійники із гідравлічними гальмами, ось підбірка для вас:
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/
Доброго дня, 32 км/ч - це швидкість, при якій двигун вимикається, і далі Ви їдете, як на звичайному велосипеді, набрати можна і більшу швидкість, все залежить від рельєфу та Ваших зусилль
Очень нравится этот велосипед, могу проехать на нем по любой дороге, будь то бездорожье или асфальт, везде себя показывает хорошо. Тут удобная геометрия рамы, и сидеть длительное время удобно, и велосипед отлично чувствуешь, а значит и управление легче, особенно при спусках. На байке 28 колеса, как по мне хороший вариант, скорость с ними набираю отличную, накат хороший. Тормоза дисковые механические, не подводили ни разу. Ну и дизайн отличный.
Велосипед класса "городские". Отличный для велопрогулок. в дождь катался, покрышки на мокром асфальте держатся отлично. Тормоза гидравлические, поэтому они при любой погоде чётко работают. Амортизация отсутствует, но дорога не сильно чувствуется на скорости, в смысле её неровности, впадины. Нормально проходит их.
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/