Нож Ganzo G738

Ніж Ganzo G738 випущений з нержавійки, яка знайшла широке застосування в цій галузі. Марка 440С містить в складі цілий ряд легуючих добавок, які дозволяють поліпшити її властивості, підвищити стійкість до іржавіння і здатність залишатися гостро заточеним.

Геометрія клинка грамотно продумана. Це Drop-point зі зниженою лінією обуха. Вістря клинка трохи піднесено, за рахунок чого ріжучакромка фактично подовжується. Заточення ножа рівна і її легко поєднувати, використовуючи саму звичайну кишенькову точилку. Що стосується габаритів клинка, то це довжина 8.9 см, що дозволяє легко використовувати ніж для чищення риби, приготування бутербродів, і товщина 3.3 мм.