Нож Ganzo G738

Нож Ganzo G738 выпущен из нержавейки, которая нашла широкое применение в этой отрасли. Марка 440с содержит в составе целый ряд легирующих добавок, которые позволяют улучшить ее свойства, повысить стойкость к ржавлению и способность оставаться остро заточенной.

Геометрия клинка грамотно продумана. Это Drop-point с пониженной линией обуха. Острие клинка немного приподнято, за счет чего режущая кромка фактически удлиняется. Заточка ножа ровная и ее легко подновить, используя самую обычную карманную точилку. Что касается габаритов клинка, то это длина 8.9 см, позволяющая легко использовать нож для чистки рыбы, приготовления бутербродов, и толщина 3.3 мм.