Можна, але це буде дуже не дешево, тому раджу обирати відразу гравійники із гідравлічними гальмами, ось підбірка для вас:
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/
Очень нравится этот велосипед, могу проехать на нем по любой дороге, будь то бездорожье или асфальт, везде себя показывает хорошо. Тут удобная геометрия рамы, и сидеть длительное время удобно, и велосипед отлично чувствуешь, а значит и управление легче, особенно при спусках. На байке 28 колеса, как по мне хороший вариант, скорость с ними набираю отличную, накат хороший. Тормоза дисковые механические, не подводили ни разу. Ну и дизайн отличный.
Вроде велосипед без особых наворотов, но ездить на нем одно удовольствие. Рама на самом деле гасит мелкие вибрации, когда планирую поездки по асфальту, колеса посильнее качаю, на комфорт это не влияет. Амортизатор и трансмиссию со временам хочу поменять, для более активных покатушек, но сейчас все устраивает.
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/