Можна, але це буде дуже не дешево, тому раджу обирати відразу гравійники із гідравлічними гальмами, ось підбірка для вас:
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/
Я на своём таком же уже несколько различных трейлов откатал. Что по нему сказать можно. Корешки, лежачие торчащие на скорости не сильно ощущаются. Как и кочки с перепадами. Телепорты наверх ощутимы, которые свыше 40 градусов. Покрышки делают свою дополнительную амортизацию. Это в условиях трейла его катал. А с обычным бездорожьем он на раз справится.
Характеристика "любительский хардтейл" самое подходящее для краткого описания этой модели велосипеда. Взял его за плавный ход. У меня у знакомого просто такой же, пару раз катанулся, очень понравилось, идёт легко. А мне на работу как раз ездить самое-то. Ну или вечером в парке покататься.
Велосипед для легкого трейла, сейчас такое называется downcountry. Но в стоковом состоянии он для этого не пригоден, нужно как минимум заменить вилку и добавить дроппер-пост.
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/