Можна, але це буде дуже не дешево, тому раджу обирати відразу гравійники із гідравлічними гальмами, ось підбірка для вас:
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/
Доволен этим байком, мои ожидания оправдал полностью. При своей доступности он обладает хорошими характеристиками, и по комплектации не хуже более дорогих моделей. Особенно нравится работа переключателей и тормозной ручки Shimano, все плавно, без рывков, не заедает и хорошая отзывчивость.
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/