Можна, але це буде дуже не дешево, тому раджу обирати відразу гравійники із гідравлічними гальмами, ось підбірка для вас:
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/
Взяла просто кататься на работу, ну и по бездорожью покататься на лето, при вылазках на природу. Сцепление с грунтом хорошее, с асфальтом естественно отличное. Он лёгкий, просто им управлять. Недорогой, при этом тормоза дисковые гидравлические. как мне сказали - это круто. По сравнению с о старым моим велосипедом и правда они намного лучше работают. У меня оказывается простые ободные стояли раньше.
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/