Куканы менее гуманный способ хранения рыбы нежели садки, но тем не менее активно используется в рыболовстве. Кукан представляет собой набор специальных крючков закрытого, куканы-застежки (как булавка), или открытого типа. Пойманная рыба снимается с крючка и насаживается на кукан за нижнюю челюсть. Кукан с рыбой опускается в воду и другим концом с прикрепленным к ней шнуром, проволокой или леской крепиться за лодку или колышек на берегу. Куканы, в отличии от садков, имеют ограничения по количеству хранения рыбы по количеству крюков. Эта вспомогательная снасть существуют различных форм и размеров, в зависимость от требований к ней и используется как для хранения рыбы, так и для транспортировки.
