Можна, але це буде дуже не дешево, тому раджу обирати відразу гравійники із гідравлічними гальмами, ось підбірка для вас:
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/
В магазине посоветовали выбрать именно этот велик как начинающей. Уже опробовала-ездила на дачу вначале по трассе, а затем по довольно плохой грунтовой дороге. Выдержал, классная прочная рама отлично подошла под мой совсем небольшой рост. Цена приемлемая.
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/