Можна, але це буде дуже не дешево, тому раджу обирати відразу гравійники із гідравлічними гальмами, ось підбірка для вас:
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/
Доброго дня, можна консольний (на підсидільну трубу) або на раму. Багажник має бути розрахований під дискове гальмо, як за цим посиланням: https://veliki.com.ua/ua/rack/filter=koleso:d275;type_trunk:disk_trunk,consol_trunk/
Это уже вполне взрослый, по обвесу и характеристикам, велосипед, хоть он и идёт как детский. У него дисковые механические тормоза, кассетная втулка. Регулируется под ездока идеально просто. Он ещё и на картриджном подшипнике. За такую цену это интересный вариант и недорогой получается по хар-ам.
https://veliki.com.ua/ua/bikes/filter=biketype:gravel;braketype:hydr_disc/